{"id":947,"date":"2018-07-30T12:11:55","date_gmt":"2018-07-30T12:11:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.martincabrales.com.ar\/?p=947"},"modified":"2018-08-03T21:07:04","modified_gmt":"2018-08-03T21:07:04","slug":"feria-de-cafes-de-calidad-exigi-buen-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/?p=947","title":{"rendered":"Feria de Caf\u00e9s de calidad – Exigi Buen caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Nota completa en:<\/p>\n

https:\/\/www.lanacion.com.ar\/2156452-feria-de-cafes-de-calidad<\/a><\/p>\n

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La especialidad en caf\u00e9 llega por sexto a\u00f1o a Buenos Aires en el marco de la feria de caf\u00e9s de calidad Exig\u00ed Buen Caf\u00e9, que se realizar\u00e1 el 27\/8 en el hotel Four Seasons y tendr\u00e1 como protagonistas a los referentes cafeteros nacionales e internacionales.<\/p>\n

Con el objetivo puesto en que los consumidores bebamos cada vez mejores caf\u00e9s, necesitamos mejor producto y mejores baristas que lo preparen; es por eso que este a\u00f1o, adem\u00e1s del tradicional Concurso de Baristas, la feria suma dos nuevos desaf\u00edos. De esta manera, llegar\u00e1 la 1ra.Competencia de Latte Art EBC y el 1er. Torneo de Caf\u00e9 y Espirituosas EBC, auspiciados por FAEMA, con la colaboraci\u00f3n de Capricornio Coffees.<\/p>\n

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Estos dos nuevos concursos tendr\u00e1n lugar en un escenario ubicado en el ingreso a los salones y se llevar\u00e1n a cabo alternadamente con el Concurso de Baristas que impulsan AHRCC, T\u00eda Mar\u00eda y Campos Altos Caf\u00e9. As\u00ed, cada momento de la feria se vivir\u00e1 al ritmo de la seductora magia cafetera.<\/p>\n

En el 1er. Torneo de Caf\u00e9 y Espirituosas EBC los protagonistas ser\u00e1n cinco bartender que, junto con un barista designado, llegaron a la final por la creatividad de sus propuestas bebibles. Deber\u00e1n preparar dos c\u00f3cteles de caf\u00e9 de los que por lo menos uno de ellos deber\u00e1 estar elaborado a partir de un espresso.<\/p>\n

En la Competencia de Latte Art, los baristas concursar\u00e1n por etapas con distintos dise\u00f1os de leche espumada sobre el espresso.<\/p>\n

Como en cada edici\u00f3n, en el recorrido los expositores seducir\u00e1n al visitante con conceptos y propuestas acerca del caf\u00e9 de calidad y se podr\u00e1n visitar los stand de Puerto Blest, Illy, Cabrales, Machiatto, T\u00eda Mar\u00eda, Nuova Simonelli, Caf\u00e9 Fundador, Faema, Usina Cafetera, Import Coffee Company; Habito Caf\u00e9, Kitchenaid, Bonini, Rocket, La Uni\u00f3n, Nescaf\u00e9 Espresso, Santa Caf\u00e9, Ascaso, Chemex, Motofeca, San Remo, San Pellegrino; Mahlkonig, Zupay, Diedrich, Della Tazza, Tienda del Barista y Capricornio Coffees.<\/p>\n

Las entradas, que incluyen charlas, degustaciones y talleres, se consiguen enwww.exigibuencafe.com<\/a>, por $200 (general por franja horaria:) y $300 (VIP, para toda la jornada). Ser\u00e1 en el hotel Four Seasons Buenos Aires, Posadas 1086.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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