El vocal de la Uni\u00f3n Industrial Argentina e integrante de Coordinadora de empresas alimenticias (Copal), Mart\u00edn Cabrales, confirm\u00f3 que la industria le present\u00f3 al Gobierno una propuesta para la actualizaci\u00f3n de precios de productos incluidos en el acuerdo de congelamiento firmado en el contexto de la pandemia, y se mostr\u00f3 a favor de la continuidad del programa Precios Cuidados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAlimentos y Bebidas siempre estuvo por detr\u00e1s del \u00edndice del Indec. Yo estoy sin aumentar desde diciembre hasta hace un mes, que aumentamos entre un 5% y 7%\u201d, sostuvo el empresario.<\/p>\n\n\n\n
Consultado sobre la viabilidad de la renovaci\u00f3n de Precios M\u00e1ximos, que vence la semana pr\u00f3xima, sostuvo: \u201cYo creo que hay que seguir el programa de Precios Cuidados que funciona muy bien, teniendo en cuenta a la industria de cada sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Cabrales afirm\u00f3 que \u201cla Argentina es un pa\u00eds muy grande con un entramado productivo federal, con econom\u00edas regionales muy fuertes, con vivencias y circunstancias muy distintas, y con componentes dolarizados para el proceso productivo, con costos log\u00edsticos altos\u201d.<\/p>\n\n\n\n Cabrales dijo que los precios se deben estudiar \u201cde acuerdo a la realidad de cada sector y cada lugar\u201d ya que \u201ca cadena de valor de cada producto puede ser distinta\u201d.<\/p>\n\n\n\n Record\u00f3 que en el inicio del congelamiento \u201cse fijaron listas con un d\u00f3lar de $59 oficial y hoy estamos con uno de $76, $77 o $78 oficial, y s\u00f3lo se dio un aumento del 7% en todo este tiempo\u201d.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n \u201cSi se quiere sostener el empleo, como queremos los empresarios y el Gobierno y tenemos buen di\u00e1logo en ese sentido, hacer crecer la econom\u00eda no basta con tener tarifas congeladas porque no se puede sostener mucho en el tiempo. Hay que ir liberando la econom\u00eda, que vaya creciendo, se vaya adecuando y vuelva a la normalidad. Entonces cada empresa es digna de hacer el estudio dentro de un panorama mundial dif\u00edcil y nacional muy dif\u00edcil\u201d, afirm\u00f3, en di\u00e1logo con el programa \u2018No Pasa Nada\u2019, que se emite por FM Concepto.<\/p>\n\n\n\n Cabrales destac\u00f3 que en la producci\u00f3n nacional \u201cmuchas veces se necesita importar insumos porque no se consiguen en el pa\u00eds\u201d. \u201cEn mi caso es esencial porque el caf\u00e9 no se produce en el pa\u00eds y tengo que importarlo para hacer la industrializaci\u00f3n en el pa\u00eds. O sea que compro en d\u00f3lares y vendo en pesos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El empresario dijo: \u201clas devaluaciones del Gobierno, vinculados al acomodamiento del d\u00f3lar, si no se puede actualizar el precio perjudica mucho\u201d. Y sum\u00f3 que \u201cexisten adem\u00e1s costos log\u00edsticos, laborales y otros que vienen aumentando, pero que no se pueden trasladar\u201d. \u201cTodo eso castiga la utilidad del producto y en muchas l\u00edneas se est\u00e1 trabajando a p\u00e9rdida\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n \u201cSumado a esto ten\u00e9s una demanda ca\u00edda. Somos conscientes que no podemos aumentar mucho los precios porque va a haber menos la demanda. Nosotros presentamos ante la Secretar\u00eda son actualizaciones l\u00f3gicas de un d\u00edgito. Sabemos que no hay bolsillo que lo pague. Cuando analiz\u00e1s la compra en el supermercado es sobre compras muy b\u00e1sicas\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El vocal de la UIA aclar\u00f3 que la situaci\u00f3n no es novedosa. Sostuvo que el sector ven\u00eda \u201ccastigados con bajo consumo, con problemas de financiamiento y con problemas en los pagos\u201d, y que la continuidad sin interrupciones en la fabricaci\u00f3n por ser sector esencial \u201cfue una bendici\u00f3n\u201d, aun cuando se realiza \u201cs\u00f3lo con el 75% de la dotaci\u00f3n de personal porque el 25% restante est\u00e1 dentro de grupos de riesgos\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn mi caso, que vendo a un mercado grande como confiter\u00eda y hoteles desapareci\u00f3. Y con eso la cadena de pagos tambi\u00e9n porque cerraron los locales y no pudieron hacer frente a todos los compromisos que ten\u00edan porque dejaron de facturar de un d\u00eda para el otro, sin saber cu\u00e1ndo se iba a volver a producir\u201d, record\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Cabrales se\u00f1al\u00f3, con preocupaci\u00f3n, que existen \u201cmuchos lugares del Interior del pa\u00eds y parte de la provincia de Buenos Aires en donde se volvi\u00f3 a la normalidad\u201d, pero que el consumo mostr\u00f3 una fuerte ca\u00edda: \u201cEstamos un 20% por debajo de antes de la pandemia\u201d. (Noticias AgroPecuarias)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fuente: BAENegocios<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alimenticias piden aumentos y el fin de Precios M\u00e1ximoswww.infopymes.info Cabrales, de la UIA y Copal, aclar\u00f3 que las remarcaciones presentadas al Gobierno son \u2018l\u00f3gicas\u2019 y no superan un d\u00edgito. 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