En su cuarta edici\u00f3n, FECA sigue siendo un encuentro con nuestra propia historia y con nuestras historias. Pensamos en un festival de caf\u00e9 donde cada uno de los porte\u00f1os pueda conectarse con sus or\u00edgenes: El caf\u00e9 y el tango y las historias de los cafetines. Tambi\u00e9n otras personalidades de la ciudad ahondar\u00e1n m\u00e1s en lo \u00edntimo de las historias que se suceden y sucedieron dentro de un caf\u00e9 y que nos identifican y nos llegan a cada uno de distintas maneras.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e1bado 27 y domingo 28 de abril | 10 a 21 h | Plaza Rep\u00fablica del Per\u00fa (Av. Figueroa Alcorta y Salguero)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Programaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00e1bado 27 <\/strong><\/p>\n\n\n\n 12 h | CHARLA \/ Caf\u00e9s de especialidad y sus caracter\u00edsticas. Oradores: Carlos de Rito y Anabel Escudero (Caf\u00e9 Cabrales, departamento Calidad Cabrales). Degustaci\u00f3n a cargo de Dionisio Moretti<\/p>\n\n\n\n 12.45 h | CHARLA \/ Los caf\u00e9s y su historia \/ Representante de Las Violetas y del Proyecto. Patrimonio por La Ideal. Con proyecci\u00f3n de video.<\/p>\n\n\n\n 13.30 h | CHARLA \/ Caf\u00e9 y salud, Doctor Ricardo Lopez Santi, cardi\u00f3logo<\/p>\n\n\n\n 14.30 h | TALLER \/ M\u00e9todos hogare\u00f1os \/ Christina Buritica<\/p>\n\n\n\n 15.15 h | CHARLA \/ \u00bfAlgo dulce para el caf\u00e9? Carlos Rava (C\u00e1mara de Confiter\u00edas\/AHRCC)\/ Magdalena Marquevich<\/p>\n\n\n\n 16 h | TALLER \/ LatteArt \/ Angela Cho, campeona Exig\u00ed Buen Caf\u00e9 2018 <\/p>\n\n\n\n 17 h | TALLER \/ Cocteler\u00eda y caf\u00e9 <\/p>\n\n\n\n 18 h | CHARLA \/ DESAYUNO Y CAFE \/\/ Los desayunos de El Gordo Cocina y sus propuestas para maridar con distintos tipos de caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n Domingo<\/p>\n\n\n\n 12 h | CHARLA \/ De la planta a la taza \/ Sabrina Cuculiansky<\/p>\n\n\n\n 12.45 h | CHARLA \/ Alrededor de un buen caf\u00e9 \/ Javier de Habito \/ Federico Luis de Import \/ Fernando de Oss<\/p>\n\n\n\n 13.30 h | CHARLA \/ Filtrados, la cuarta ola del caf\u00e9 \/ Sabrina Cuculiansky y baristas<\/p>\n\n\n\n 14.30 h | TALLER \/ C\u00f3mo aprovechar tu Aeropress \/ Motofeca<\/p>\n\n\n\n 15.15 h \/ TALLER \/ Cocina con caf\u00e9 \/ ISEHG<\/p>\n\n\n\n 16 h \/ TALLER \/ El espresso perfecto, sobre y sub extracci\u00f3n \/ Daniel Cifuentes de Lattente<\/p>\n\n\n\n 17 h \/ CHARLA \/ Sustentabilidad en el proceso del caf\u00e9. Techi Asplindh + Germ\u00e1n L\u00f3pez de Caf\u00e9 Fundador<\/p>\n\n\n\n Entrada libre y gratuita<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En su cuarta edici\u00f3n, FECA sigue siendo un encuentro con nuestra propia historia y con nuestras historias. Pensamos en un festival de caf\u00e9 donde cada uno de los porte\u00f1os pueda conectarse con sus or\u00edgenes: El caf\u00e9 y el tango y las historias de los cafetines. Tambi\u00e9n otras personalidades de la ciudad ahondar\u00e1n m\u00e1s en lo […]\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cabrales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1912"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1914,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1912\/revisions\/1914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.martincabrales.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}