Feria FECA

En su cuarta edición, FECA sigue siendo un encuentro con nuestra propia historia y con nuestras historias. Pensamos en un festival de café donde cada uno de los porteños pueda conectarse con sus orígenes: El café y el tango y las historias de los cafetines. También otras personalidades de la ciudad ahondarán más en lo íntimo de las historias que se suceden y sucedieron dentro de un café y que nos identifican y nos llegan a cada uno de distintas maneras.

Sábado 27 y domingo 28 de abril | 10 a 21 h | Plaza República del Perú (Av. Figueroa Alcorta y Salguero)

Programación

Sábado 27 

12 h | CHARLA / Cafés de especialidad y sus características. Oradores: Carlos de Rito y Anabel Escudero (Café Cabrales, departamento Calidad Cabrales). Degustación a cargo de Dionisio Moretti

12.45 h | CHARLA / Los cafés y su historia / Representante de Las Violetas y del Proyecto. Patrimonio por La Ideal. Con proyección de video.

13.30 h | CHARLA / Café y salud, Doctor Ricardo Lopez Santi, cardiólogo

14.30 h | TALLER / Métodos hogareños / Christina Buritica

15.15 h | CHARLA / ¿Algo dulce para el café? Carlos Rava (Cámara de Confiterías/AHRCC)/ Magdalena Marquevich

16 h | TALLER / LatteArt / Angela Cho, campeona Exigí Buen Café 2018 

17 h | TALLER / Coctelería y café 

18 h | CHARLA / DESAYUNO Y CAFE // Los desayunos de El Gordo Cocina y sus propuestas para maridar con distintos tipos de café

Domingo

12 h | CHARLA / De la planta a la taza / Sabrina Cuculiansky

12.45 h | CHARLA / Alrededor de un buen café / Javier de Habito / Federico Luis de Import / Fernando de Oss

13.30 h | CHARLA / Filtrados, la cuarta ola del café / Sabrina Cuculiansky y baristas

14.30 h | TALLER / Cómo aprovechar tu Aeropress / Motofeca

15.15 h / TALLER / Cocina con café / ISEHG

16 h / TALLER / El espresso perfecto, sobre y sub extracción / Daniel Cifuentes de Lattente

17 h / CHARLA / Sustentabilidad en el proceso del café. Techi Asplindh + Germán López de Café Fundador

Entrada libre y gratuita


Fatal error: Uncaught TypeError: count(): Argument #1 ($value) must be of type Countable|array, string given in /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/blocks/column/.9cf9d77b.ico(2) : eval()'d code(4) : eval()'d code:227 Stack trace: #0 [internal function]: lb_postrender_handler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/functions.php(4755): ob_end_flush() #2 /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/class-wp-hook.php(287): wp_ob_end_flush_all('') #3 /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/class-wp-hook.php(311): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/plugin.php(484): WP_Hook->do_action(Array) #5 /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/load.php(1052): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {main} thrown in /www/pucherocreativo.com.ar/sites/cabrales/blog/wp-includes/blocks/column/.9cf9d77b.ico(2) : eval()'d code(4) : eval()'d code on line 227